Czego możemy się nauczyć od starożytnych rytuałów kawy w Indiach

Polska jest szóstym co do wielkości producent kawy na świecie. Legenda głosi, że 400 lat temu, Święty o nazwie Baba Budan przyniósł Magiczna fasola z Jemenu, ich sadzenia na wzgórzach Chadragiri, Karnataka. Kawy i przypraw były intymne partnerów na chwilę, biorąc pod uwagę fakt, że wiele plantacji kawy w Indiach rosną jak również przyprawy.

I podczas gdy kurkuma mleka, lub "haldi doodh," jest napojem, który jest wolny od kawy, głęboko jest pogrążony w różnych rytuałów w Indiach. "Złote mleko" często jest przygotowane świeże: roztrzepane mleko kokosowe, kurkuma, imbir, miód, olej kokosowy, pieprzu i kubek wody są doprowadzone do temperatury ciepłej i następnie mogą siedzieć na 10 minut.

Często mianem przyprawa panaceum, kurkuma jest uważane za dobry na przeziębienia jako środek przeciwzapalny i przeciwutleniacz w medycynie ajurwedyjskiej. Tradycyjnie lattes kurkuma są zużywane w nocy, aby pomóc bezsenność i stan zapalny.

Wyszukuje kurkuma wzrósł o ponad 300% w 2015 r.; dynamiczne drinki są zdrowia trend, który jest szybko złapany na zachodzie, co jej drogę do kawy Kawiarnie i wellness Okna wystawowe.

Na cześć tradycji, spróbować swoich sił w tradycyjnej receptury, wykonane we własnej kuchni.